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牛三星 广州牛三星老店介绍 说起广州知名小吃，就不得不提西关的牛三星。在二三十年前，老一辈到菜市场档口前说一句"我要买'三星'"，档主就会很醒目地切下牛心、牛肝、牛腰，而现在的年轻一辈则更喜欢去外面的正宗小店吃一碗牛三星。 上个世纪80年代开始，牛三星从低调的蜗居厨房变为登堂入室，出现在市面上零星几间大排档中。多年过去后，广州经营牛三星四季青花瓷 剛剛上架了 牛運豐登迷你山形杯 21生肖杯 乳牛 耕牛 # Pinkoi ★本作品為純手作商品由於並非開模製作，追求自在手感及自然變化，每一個的尺寸形狀也會有些微差異。 pinkoicom 牛運豐登迷你山形杯 21生肖杯 乳牛 耕牛 三星四季青花瓷 咖啡杯,馬克杯 牛三星 小龙虾没吃上，倒是吃了广州相当低调的小吃牛三星。 同样都是用牛内脏烹制的美食但不同于牛杂的重口味，牛三星口味清爽、汤色透亮。 常见的用料有牛心、牛肝、牛腰，做法简单明了：用米酒清洗去腥后焯水去血，连同姜丝在面汤中焯熟。 装碗

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